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潤肺食物幫你過冬
時間:2010/12/26 17:31:42  來源:大同市現代醫院管理有限責任公司健康體檢中心  點擊:3464

   冬季天氣寒冷、氣候干燥,人們隨時可能被呼吸道疾病“襲擊”。專家提醒,在冬天,要格外注意養肺。
   中醫認為,秋燥之氣最易傷肺。因為肺臟直接與大氣相通,且與皮膚和大腸有密切的關系。冷空氣到來后,最容易刺激呼吸系統,加上抵抗力減弱,就給病原微生物以可乘之機,極易使人傷風感冒。而進入冬季后,寒冷的天氣讓人們更愿意待在室內。為了保暖,寫字樓、家庭、學校教室和其他公共場所也都開通了暖氣,室內空氣得不到流通,各種病毒和細菌的傳播,也使呼吸系統疾病的發病率明顯增加。5歲以下的孩子、老人和慢性疾病患者是主要患病人群。因此,冬季養肺就成了重中之重。
  除了注意生活細節,比如經常開窗通風,減少到人群聚集的公共場所活動等,還可以通過調節飲食,來達到潤肺的目的。我國傳統醫學早就證明了“以食潤燥”的效果,從飲食上調理肺臟的原則看,生津潤肺、養陰清燥的食品最適合在冬季食用。
  首先,要多吃富含維生素A和β—胡蘿卜素的食物,比如黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、鯽魚等。醫學研究顯示,反復呼吸道感染的人,大約70%血清中的維生素A水平低于正常數值。缺乏維生素A,會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損,容易引起呼吸道感染。
  第二,多吃滋陰潤肺的食物,銀耳、百合、蓮子、梨、藕、蘿卜、荸薺、山藥、蜂蜜等都是不錯的選擇。堅果類的食物潤肺效果也很好,比如杏仁,其味苦辛、性溫,苦味入肺,能降肺氣;辛味疏散,可宣肺止痰、止咳定喘。《本草綱目》亦說杏仁其用有三:“潤肺,消食積,散滯氣”,是應用已久的一種藥食俱佳的食物。另外,杏仁中富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物質等,常吃可以增強抵抗力,幫你在冬天遠離感冒襲擊。因此,平時不妨多吃一些,尤其是老慢支、哮喘病患者。冬天寒冷,喝上一杯熱的杏仁露會讓你的肺更加水潤。
  第三,要多喝水,冬天天氣干燥,多喝水可以有效預防呼吸系統疾病,千萬不能等到口渴時再喝,早晨起來先喝一杯水,這一點尤為重要。
  另外,運動也能起到養肺的效果。平時不妨多做以下三種運動:1.深呼吸。有助于鍛煉肺部的生理功能,無論體健者還是體弱者都適合。2.喊山。全身放松,深吸一口氣,再大聲發出“哦”、“啊”等音,越長越好,連續10次,每天或隔天如此反復練習。3.慢跑。屬于有氧運動,能顯著增加肺通氣量和肺活量。

 
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