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運(yùn)動(dòng)后,補(bǔ)5種元素
時(shí)間:2008/11/21 11:11:33  來(lái)源:康梓  點(diǎn)擊:3580

    運(yùn)動(dòng)時(shí)人體容易流失一些營(yíng)養(yǎng)元素,但人們往往將重點(diǎn)放在補(bǔ)充鈣和維生素C上。據(jù)美國(guó)《芝加哥論壇報(bào)》近日?qǐng)?bào)道,其實(shí)還有5種元素是運(yùn)動(dòng)后可能缺乏的,并給出了具體的補(bǔ)充方法。
一、28%的運(yùn)動(dòng)者缺乏維生素E:每天需補(bǔ)充15毫克維生素E。維生素E能增強(qiáng)免疫力,天然高脂的植物油,堅(jiān)果和種子等,通常含有豐富的維生素E。
二、20%的運(yùn)動(dòng)者缺鐵:每天要補(bǔ)充18毫克鐵。鐵能輸送身體所需的氧氣,但只有牛肉、羊肉和家禽類(lèi)等肉中所含的亞鐵血紅素才能直接被人體吸收,蔬菜中的鐵元素吸收率就沒(méi)那么高。
三、大部分運(yùn)動(dòng)者日攝取鉀元素不到推薦量的一半:每天要補(bǔ)充4700毫克鉀。鉀有助于收縮肌肉,調(diào)節(jié)流汗時(shí)的體液和礦物質(zhì)平衡。造成缺鉀的原因,是你吃的水果和蔬菜還不夠多。最富含鉀元素的食物包括?押烤馬鈴薯(每個(gè)含926毫克)、蠶豆(每200克含502毫克鉀)和番茄醬(每200克含453毫克鉀)。
四、至少半數(shù)運(yùn)動(dòng)者缺鋅:每天要補(bǔ)充8毫克鋅,它能幫助調(diào)節(jié)新陳代謝。缺鋅的原因,是你麥芽糖的攝入量不夠。多吃豆類(lèi)食品,每天喝杯豆類(lèi)麥片就能補(bǔ)充足夠的鋅。
五、大部分運(yùn)動(dòng)者每天攝取的鎂元素只有推薦量的72%:每天要補(bǔ)充320毫克鎂。鎂是產(chǎn)生能量和肌肉活動(dòng)的基本元素,缺鎂的原因,是海鮮吃得太少。如果不愛(ài)吃海鮮,還可以選擇半杯速食麥麩(含110毫克鎂)、熟菠菜(含78毫克鎂)、或者黑豆(含60毫克鎂)。       
                 康梓

 
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